Programme génétique
Élevages
Qui sommes-nous ?
L’Union des Eleveurs de Bovins Brahman est l’Organisme de Sélection (OS) pour la race Brahman. Il s’agit d’une association de loi 1901, regroupant 13 élevages adhérents ayant au moins un atelier d’élevage en Brahman pur-sang.
La race Brahman est utilisée en race pure et en croisement industriel avec des taureaux de race européenne, l’objectif de ce croisement étant d’améliorer la production de viande. L’UEBB est responsable de la mise en œuvre du schéma de sélection Brahman et de croisement. A ce titre, l’UEBB définit les objectifs de sélection et assure la tenue du Livre Généalogique de la race Brahman, qui regroupe principalement des bovins Brahman nés en Martinique (972) et en Guyane (973). Elle s’occupe également de la collecte de données morphologiques, de la représentation de la race et de la concertation des acteurs de la filière autour de cet axe racial.
L’UEBB emploie une animatrice génétique en charge de la conduite du programme de sélection.
Historique
L’Union des Eleveurs de Bovins Brahman de Martinique (UEBBM) s’est créée en 2000 avec pour objectif de réhabiliter la race Brahman dans l’élevage martiniquais pour son adaptabilité aux saisonnalités extrêmes du climat antillais. Depuis 2007, l’UEBBM a évolué en Organisme de Sélection Brahman (UEBB), avec la volonté de développer et promouvoir une race performante de bovin allaitant rustique français bien adapté aux zones tropicales. Cet agrément en tant qu’OS a été obtenu en 2008 et renouvelé en 2014 puis en 2020 suite à l’entrée en vigueur du Règlement Zootechnique Européen (RZUE 2016/1012).
Nos objectifs de sélection
L’UEBB veille à la diffusion du progrès génétique et à l’adaptation de la race aux systèmes d’élevage afin d’assurer une production durable de viande bovine sur le territoire, répondant aux attentes des filières. Les objectifs de sélection au sein des élevages UEBB sont les suivants :
- Sélectionner sur les qualités maternelles et les performances de reproduction : productivité, facilité de vêlage, aptitude à l’allaitement, tempérament ;
- Sélectionner sur le maintien de la rusticité : capacité à résister aux conditions d’élevage tropicales et au Carême (effet yoyo), valorisation de fourrages grossiers, résistance au parasitisme (interne et externe) ;
- Sélectionner sur la longévité de production (démarrage tardif- production tardive jusque 15 ans) ;
- Sélectionner sur le potentiel de croissance : amélioration du développement squelettique, musculaire et du poids carcasse pour valoriser les produits en race pure ou pour le croisement industriel.
Nos activités
- La tenue du Livre Généalogique Brahman
- La définition et la mise en œuvre des programmes de sélection et d’amélioration génétique en race Brahman
- L’ingénierie spécifique de la morphologie raciale
- Le contrôle de performances, sous sa responsabilité, pour les éleveurs dont les animaux reproducteurs sont inscrits dans le LG Brahman. L’UEBB a confié à l’établissement de l’Elevage de la Chambre d’Agriculture de Martinique la réalisation de cette mission
- L’émission et la cession des certificats zootechniques accompagnant les animaux reproducteurs, inscrits dans le LG Brahman, et leurs produits germinaux.
- La représentation de la race Brahman auprès des partenaires français et étrangers
- La promotion de la race et les opérations de communication sur la race
- L’animation des achats et ventes de reproducteurs de race Brahman, en collaboration avec la coopérative CODEM
Depuis 2019, l’UEBB a également rejoint le programme de Réseaux de Références en élevage afin de mieux connaitre les ateliers Brahman sur les plans techniques et économiques (Réseaux de Références en élevage DOM (idele.fr) ). A ce titre, quatre élevages adhérents de l’UEBB ont intégré le suivi technique et économique permis par ce dispositif.